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Bienvenue aux gourmets et gourmands !

C’est dans le Nord Atlantique, région authentique et verdoyante, au cœur de la Martinique éternelle, que le premier restaurant solidaire de l’île a élu domicile.

Situé sur les hauteurs du Marigot, le Koud’Pouss surplombe l’Anse Charpentier et offre un cadre enchanteur aux curieux, gourmets et gourmands de gastronomie martiniquaise.

 

Gastronomie, terroir et insertion

Lorsque la gastronomie, la cuisine inventive et l’amour des produits du terroir rencontrent l’engagement associatif pour le développement durable du Nord de la Martinique cela donne un restaurant hors du commun.

 

Depuis octobre 2013, à la suite du Chef BREDAS c’est le Chef David COLOMBA qui a repris les commandes du Koud’Pouss. Il dédie à son tour son art aux convives ainsi qu’aux jeunes apprentis désireux d’exercer les métiers de bouche avec passion et excellence.

Ce qui lui tient à cœur ?

Valoriser la cuisine créole, les produits du terroir et la jeunesse pour une gastronomie martiniquaise vivante et savoureuse.

 

Qualité, solidarité et cadre d’exception : venez découvrir ou redécouvrir le Koud’Pouss … éveillez vos papilles tout en étant « consomm’acteur » !



 

Vous pouvez aussi nous retrouver sur:

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Un service chaleureux

Au restaurant Koud’Pouss nous tenons à recevoir chacun de nos hôtes avec soin. Vous êtes ici chez vous.

 

 

 

L’équipe 

L’équipe est composée d’adultes et de jeunes professionnels qui ont été rigoureusement sélectionnés pour leur talent, leur application et leur motivation à apprendre les métiers de bouche et l’hôtellerie.

 

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